Össze bútor

Lassan egy hete nem írok, és azért mert nem ott lakom, ahol eddig. Ez kusza, de a lényeg, hogy Bikkfa lakot picit elhagyva VeresBoszi lakásában tengetjük napjainkat Bambikával. Kipróbáljuk milyen is az összeköltözősdi. Nem mondom, nem vagyok egyszerű eset. Háklis vénemberként elég nehezen viselem a folyton körülöttem levést. És ezzel együtt nagyon élvezem, hogy van hova haza menni, Hozzá. Meg, hogy együtt fekszünk és kelünk, és hogy együtt eszünk, és együtt vagyunk.

Kezdődik a vizsgaidőszak, és ez érződik a feszülő levegőben. Ha igaz, az utolsó szükséges pecsét is bekerült az indexembe. Már azok közül, amik lehetségesek. És holnap megválok a kis könyvtől, hogy abszolutóriumot számoljanak, amit asszem' jó három éve áhítok, és most már a másik szakomon is. A TO-n is feszülnek az idegek, egyre több problémás eset (az enyém sem egyszerű, de Bambikával egyenesen kicsesztek). Eddig egy hármas konzulensi bírálat van a kezemben a szakdolgozatot illetően. Sztem egész jó kiindulási alap. Egy hónap sem telik el, és megvédhetem a véleményem. Addig pedig viszgázom. Vagyis nem, mert "csak" beadandóim vannak. Írni, fordítani, felvenni, vágni kábé ezek várnak rám. Bernarda halad a maga rögös útján.

Egyébként kedden főztem, és Bambika szerint is remek lett. Nevezzük mondjuk Új-zöldséges csirkének

Vettem pár (kb 6) szál sárgarépát, egy gyenge fehéret, fél fej vöröshagymát, négy csirke felsőcombot. Ezeke4t megtisztogattam alaposan. A csirkehusit sóztam, pihentettem, majd lisztben megforgattam, és zsiradékban egy kicsit megkapattam. Csak annyira hogy a nedvei benne maradjanak, és pirosbarna kéreg képződjön rajta. A serpenyőbe amiben készült ekkor beledobtam két szál aprított új répát, és a gyökeret. kicsit pirultak, közben a fogvájóval megtűzött két negyedhagyma is belekerült z edénybe. Ekkor felöntöttem jó másfél deci fehérborral, ami száraz volt (asszem chardonnay). És kábé egy evőkanál mustárral ízesítettem a levet. Fedő alatt hagytam puhulni, párolódni az egészet. Eztán megtisztogattam az új-burgonyát, amit vettem. nem nagyon, mert héjastul a maradék négy szál répával kicsit megpirítottam jó ízesre. A fedőt levéve majorannával és borsal fűszereztem a csirkés zöldséges mártást, és hagytam, hogy a leve elforrja magát. Mivel nekem ez gyorsan megtörtént fehérborral picit még pótoltam. A hús, a zöldségek pikánsak és omlósak lettek, mi meg jót lakmároztunk belőle. :o)